“回味&品味”酒业传承与创新榜

中国名酒时代从1952年第一届全国评酒会开启，至1989年10月27日原国家技术监督局公布第五届全国白酒评选结果，先后评出17个国家名酒（国家金质奖）及53个国家优质酒（国家银质奖）。 70多年来，国家名优酒评选以专业严谨、与时俱进著称，从最初的技术导向，到后期的产品质量与市场导向并重，切实推动了中国酒业快速发展。特别是新时代以来，中国名优白酒在产品质量提升、酿造技术进步、品牌与企业规模、国际影响力等各个方面创新发展，为经济高速增长、消费质量提升作出巨大贡献。但自第五届全国评酒会之后，国家有关部门未曾组织国家名优白酒的复查。市场对于权威的品质鉴评以引导消费的需求极为迫切；产区对于打造名优品牌企业以引领产业经济高质量发展的作用极为重视；行业对于构建赓续传统、守正创新的名优评价体系，以助力承载中国文化与技